Protein Kalıntısı Test Kiti - Yüzeylerde Hijyen Kontrolü İçin

Yüzeylerde temizlik sonrası kalabilecek protein bazlı organik kalıntıları hızlı ve görsel olarak tespit etmek amacıyla geliştirilmiş bir hijyen doğrulama test kitidir.

Gıda üretim alanları, tavuk çiftlikleri, kesimhaneler, süt işleme tesisleri, mutfaklar ve klinik ortamlar gibi protein kaynaklı kontaminasyon riskinin yüksek olduğu alanlarda, temizlik etkinliğinin sahada doğrulanmasını sağlar.

Cihaz gerektirmeyen bu sistem, kullanıcıya dakikalar içinde güvenilir karar alma imkânı sunar.

Çalışma Prensibi

Test, yüzeyden alınan örnekte bulunan protein kalıntılarının özel reaktif sistem ile reaksiyona girerek renk değişimi oluşturması prensibine dayanır.

• Swab ile yüzeyden örnek alınır
• Numune reaktif ile temas eder
• Protein varlığında belirgin renk oluşur
• Sonuç, referans renk skalası ile karşılaştırılarak değerlendirilir

Bu yöntem, literatürde yaygın olarak kullanılan protein-kompleks bazlı kolorimetrik reaksiyonlara dayanmaktadır.

Ölçüm Hassasiyeti ve Algılama Sınırı

• Algılama limiti: ~10–50 µg protein (yüzey koşullarına bağlı)
• Karar eşiği: ≈50 µg protein kalıntısı
• Yanıt süresi: 3–5 dakika

Bu hassasiyet aralığı, hijyen kontrol uygulamalarında kabul edilen pratik sınırlarla uyumludur ve temizlik etkinliğinin değerlendirilmesi için yeterli güvenilirlik sağlar.

Kullanım Alanları

• Tavuk çiftlikleri ve kümesler
• Et ve kesimhaneler
• Yumurta işleme tesisleri
• Süt ve süt ürünleri üretim alanları
• Gıda üretim ve paketleme tesisleri
• Endüstriyel mutfaklar
• Klinik ve veteriner uygulamaları

Kullanım Talimatı

1. Steril swab ile yaklaşık 10 × 10 cm yüzey alanı örneklenir
2. Swab, reaktif içeren tüpe yerleştirilir
3. Swab sapı tüpe uygun şekilde kesilir ve tüpe konulur.
4. Tüp kapatılır ve 10–15 saniye çalkalanır
5. 3–5 dakika beklenir
6. Tüp içindeki sıvı rengi, referans renk kartı ile karşılaştırılır

Sonuç değerlendirmesi 5. dakikada yapılmalıdır.

Sonuç Yorumlama

Avantajlar

• Hızlı Sonuç

3–5 dakika içinde sonuç verir, anında aksiyon alınmasını sağlar.

• Cihaz Gerektirmez

Görsel değerlendirme ile çalışır, ek ekipman ihtiyacı yoktur.

• Sahada Kullanım Uygunluğu

Zorlu saha koşullarında güvenilir performans gösterir.

• Kolay Uygulama

Özel eğitim gerektirmez, herkes tarafından uygulanabilir.

• Düşük Maliyet

ATP sistemlerine kıyasla daha ekonomik çözüm sunar.

• Geniş Uygulama Aralığı

Hayvansal ve bitkisel protein kalıntılarında etkilidir.

Doğruluk ve Güvenilirlik

• Yöntem, literatürde tanımlı protein-kompleks bazlı kolorimetrik reaksiyonlara dayanmaktadır
• Kontrollü koşullarda yapılan validasyonlarda:
  • Yüksek tekrar edilebilirlik
  • Düşük varyasyon katsayısı
    sağlanmaktadır
• Beklenen performans:
  • Doğru pozitif oranı: >%90
  • Doğru negatif oranı: >%90

(Not: Performans, yüzey tipi ve numune alma kalitesine bağlı olarak değişebilir.)

Literatür Uyumu

Protein Kalıntısı Test Kiti  proteinlerin alkali ortamda metal iyonları ile kompleks oluşturmasına dayanan ve uzun yıllardır kullanılan kolorimetrik protein tespit prensipleri ile uyumludur.

Bu yaklaşım:

• Gıda hijyeni kontrolünde
• temizlik doğrulama sistemlerinde
• hızlı saha testlerinde

yaygın olarak kabul görmüş bir yöntemdir.

Ürün İçeriği (25 Test)

• 25 adet reaktif içeren test tüpü
• 25 adet steril rayon swab
• 1 adet kullanım kılavuzu 

Önemli Not

Bu ürün, hijyen doğrulama amaçlı hızlı bir tarama testidir.
Nicel analiz gerektiren durumlarda laboratuvar yöntemleri ile desteklenmesi önerilir.

Neden Testonic Protein Kalıntısı Test Kiti ?

Temizlik yaptığınızı varsaymak yerine, kanıtlayın.

Testonic Protein Kalıntısı Test Kiti, sahada hızlı, güvenilir ve pratik hijyen kontrolü için geliştirilmiş profesyonel bir çözümdür.